HPS ke-39, Sultra Promosikan Biji Kakao

oleh -21 views
Kepala DInas Komunikasi dan Informasi Pemerintah Provinsi Sultra, Syaifullah
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

ANOATIMES,ID. KENDARI – Perayaan Hari Pangan Sedunia (HPS) ke 39 yang dilaksanakan di Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra), dimanfaatkan Pemerintah Sultra dalam mengenalkan tanaman kakao dan berbagai produk olahannya.

Kepala Dinas Komunikasi dan Informasi Sultra, Syaifullah mengatakan Provinsi Sultra merupakan salah satu daerah terbesar penghasil biji kakao Se-Indonesia. Sultra menempati posisi ke tiga penghasik biji kakao terbanyak.

“Coklat jadi tren. Dimana Sultra urutan ketiga penghasil biji Kakao. Momen HPS ke 39, kita akan mempernalkan varietas tanaman kakao dan produk olahannya,” ujar Syaifullah, Sabtu (2/11/2019).

Diungkapkannya, saat ini untuk tanaman coklat para petani tidak mesti menuggu musim tanam, sebab sudah ada rekayasa pertanian dimana tanaman kakao bisa ditanam dan dipanen walaupuh bukan pada musimnya.

“Varietas tanaman coklat yang dikembangkan yaitu varietas Sulawesi 1 dan Sulawesi 2 serta MCC 02,” tuturnya.

Lanjut, Syaifullah menjelaskan para petani tanaman kakao tidak lagi menjual biji kakao kering tetapi sudah mengolah dalam bentuk lain seperti bubuk kakao.

“Sehingga harga jualnya tinggi dan bisa meningkatkan pendapatan petani kakao maupun industri pengolahan biji kakao di Sultra,” terangnya.

Laporan : Jayusman

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •